V miske vyšľahajte vajce s mliekom a pridajte hrnček špaldovej múky a štipku soli. Na rozohriatej panvici potretej kokosovým olejom opečte jednu naberačku palacinkovej zmesi z oboch strán. Postup opakujte, kým sa vám neminie palacinková zmes. Čerstvé alebo mrazené čučoriedky dajte na rozohriatu panvicu, pridajte 1 polievkovú lyžicu vody, prikryte pokrievkou a duste 3 minúty. Pridajte lyžicu medu, zmiešajte a konzumujte s palacinkami. Dávka na osobu je 3 - 4 palacinky. Môžete zapiť dvoma deci mlieka.