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Poulet À L'italienne | Coup De Pouce

Ingredients

• 1/3 tasse de farine
• 1 cuillère à thé de poudre d'ail
• 4 scalopes de poulet (environ 1 lb/500 g en tout)
• 3 cuillères à table de beurre non salé
• 1 poivron rouge coupé en morceaux
• 1/2 oignon rouge coupé en quartiers
• 2 tasses de tomates cerises
• 1 cuillère à table de romarin frais , haché
• 1/2 tasse de vin blanc sec
• 1 tasse de bouillon de poulet à teneur réduite en sel
• 20 olives Kalamata dénoyautées
• 2 cuillères à thé de zestes de citrons râpé
• 1/4 tasse de persil italien haché
• sel et poivre

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