Never Lose Track of Your Favorite Recipes.
Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.
Collection: Slowcooker
Recipe By: Lexielief
Pulled chicken
Ingredients
- Voor de pulled chicken:
- 800 g kipfilet
- 1 rode ui – in halve ringen
- 2 teentjes knoflook – fijngehakt
- 1 el tomatenpuree
- 1 blik tomatenblokjes (400g)
- 1 el gerookt paprikapoeder
- peper en zout
- Coleslaw:
- 100 g witte kool – julienne
- 100 g wortel – julienne
- 1 el mayonaise
- 2 flinke el Griekse yoghurt
- 1 tl mosterd
- 1 el appelciderazijn
- 1 tl honing
- En verder:
- 4 brioche broodjes
Get the App
Directions
- Leg de kipfilets in de pot van de slowcooker en voeg hier de ui, knoflook, tomatenpuree, tomatenblokjes en gerookt paprikapoeder aan toe.
- Gaar de kip 3 uur op Low of 1,5 uur op High.
- Haal de kipfilets uit de slowcooker en trek uit elkaar met twee vorken. Doe de pulled chicken weer even terug in de slowcooker en schep dit door de tomatensaus.
- Meng alle ingrediënten voor de coleslaw door elkaar.
- Snijd de brioche broodjes doormidden en rooster de binnenkant van de broodjes kort in een koekenpan.
- Schep de pulled chicken op de geroosterde broodjes en top af met coleslaw.
Chrome Extension
