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Quesadilla Mexicana

Ingredients

• - 8 tortillas de harina
• - 300 gramos de carne picada (de cerdo o ternera)
• - 150 gramos de maíz dulce
• - Una cebolla grande
• - Un pimiento verde
• - Un pimiento rojo
• - Un tomate maduro
• - Queso Cheddar rallado
• - Aceite de oliva virgen
• - Sal
• - Pimienta molida
• - Jalapeños (Opcional)
• - Guindilla o ají molido (Opcional)

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