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Queues De Homard Grillées De Style Grec Et Plateau De Bifteck | Metro
Ingredients
- 400 g (14 onces) bifteck ou 2 biftecks de côte Angus sans la coiffe
- 113 g (4 onces) queues de langouste surgelées
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) origan séché
- Au goût sel et poivre
- Pour le beurre chimichurri Grec
- 125 ml (1/2 tasse) beurre à l'ail et aux fines herbes Irresistibles à la température ambiante
- 10 ml (2 c. à thé) jus de citron
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) zeste de citron
- 60 ml (1/4 tasse) persil frais haché
- 5 ml (1 c. à thé) sel et poivre
- 15 ml (1 c. à soupe) origan frais haché
- 30 ml (2 c. à soupe) menthe
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) poudre de chili (optionnel)
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