Quiche Zalm-Spinazie

Ingredients

2 eieren

125 ml room

2 tenen knoflook

0,5 ui

1 vel bladerdeeg

75 gram geraspte kaas

100 gram diepvries spinazie

100 gram zalm

Cayennepeper

Dille

-rijst als steun voor bladerdeeg blind te bakken

Directions

17:30 - Neem 100 gram diepvriesspinazie en verwarm 2 min in de microgolfoven
17:40 -verwarm de oven 10 min voor op 220 graden
- Vet de bakvorm in
- Leg het deeg in de vorm en druk de randen af, prik met een vork gaatjes in de bodem, verwijder het overtollige deeg.
leg een vel bakpapier op het deeg en leg er rijst in als steun.
17:50 -bak 25 min
- Neem de halve ajuin en snijd in kleine stukjes
- Neem de teentjes look en snipper in fijne stukjes
- doe wat olie in een pannetje en snipper de ajuin en look een paar minuten
- Klop de eieren los in een kom
- Voeg de room toe en roer onder elkaar
- voeg zout, peper, dille en cayennepeper toe
- voeg de gesnipperde ajuin en look toe, samen met de spinazie
- meng goed en voeg wat geraspte kaas toe
- snijd de zalm in kleine stukjes
18:15 - haal bakvorm uit de oven, haal de rijst er uit, bak nog 5 min verder
18:20 - haal uit de oven en leg de stukjes zalm op de bodem
- overgiet met het mengsel
- strooi eventueel nog wat kaas op de bovenkant
- bak 35 min op 220 graden

Never Lose Track of Your Favorite Recipes.