Ragoût Bœuf Carotte

Shusha Ismailova στο Instagram: "Ленивые хычины 😍 Türkçe/English ⤵️ Ингредиенты: Картофель — 5–6 шт Соль — по вкусу Яйцо — 1 шт Мука — 1,5-2 стакан Разрыхлитель — 1 ч. л. Сыр — 300 г Зелень по желанию Сливочное масло для смазывания Приготовление: Для начала отварите картофель до готовности. Тем временем натрите сыр на тёрке. Из варёного картофеля сделайте пюре. Добавьте в пюре яйцо, муку, разрыхлитель, соль, сухой чеснок и тёртый сыр. Хорошо перемешайте массу до однородности. Разделите тесто на 8 равных частей и скатайте шарики. Раскатывайте каждый шарик на щедро посыпанной мукой поверхности. Обжаривайте на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки. Готовые лепёшки смажьте сливочным маслом. 🇹🇷 Tembel Hıçınlar 😅 Malzemeler: Patates — 5-6 adet Tuz — damak zevkine göre Yumurta — 1 adet Un — 1 su bardağı Kabartma tozu — 1 çay kaşığı Kaşar Peynir — 300 g Tereyağı — yağlamak için Hazırlanışı: Öncelikle patatesleri haşlayın. Bu arada peyniri rendeleyin. Haşlanmış patatesleri püre haline getirin. Püreye yumurta, un, kabartma tozu, tuz, kuru sarımsak ve rendelenmiş peyniri ekleyin. İyi bir şekilde karıştırarak homojen bir karışım elde edin. Hamuru 8 eşit parçaya bölün ve her birini top şekline getirin. Her bir topu bolca un serpilmiş yüzeyde açın. Her iki tarafını da kuru bir tavada kızartın. Hazır olan yufkaları tereyağı ile yağlayın. #tarif #хычины @shusha_ismailova"