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RIZ PILAF AUX ÉPICES
Ingredients
- INGRÉDIENTS
- 375 ml (1 1/2 tasse) de riz basmati ou de riz Patna (voir note)
- 1 oignon, émincé
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
- 1/2 bâton de cannelle
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de graines de cumin
- 3 gousses de cardamome entières
- 3 clous de girofle
- 2 feuilles de laurier
- 1 gousse d’ail, pelée et coupée en deux
- 750 ml (3 tasses) d’eau
- Sel et poivre
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