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Sacher Gugelhupf - Mann backt
Ingredients
- 200g zimmerwarme Butter
- 50g Staubzucker
- 8 Eier Gr. L
- 266g Kristallzucker
- 200g Zartbitter Kuvertüre
- 1 EL Backkakao
- 200g Mehl
- Zutaten für die Glasur
- 150g Zartbitter Kuvertüre
- 100 ml Sahne
- 2 Blatt Gelatine
- Zutaten für die Füllung
- 2cl Rum
- 50ml Marillenmarmelade (Aprikosenkonfitüre)
- 100ml Wasser
- 1 EL Zucker
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