2 Servings
Collection: Plats

Saumon Teriyaki

Ingredients

  • 2 filets de saumon
  • Riz à sushis (la moitié)
  • 1 cs de sauce d’huître
  • 1,5 cs de sauce soja
  • 1 cs de sucre roux
  • 1 cs de gingembre frais râpé
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cs d’eau
  • 1/2 cs d’huile de sesame
  • 1/2 cc de piment de cayenne en poudre
  • 1 avocat

Directions

  1. S’occuper du riz.
  2. Mélanger tous les ingrédients de la marinade.
  3. Lever les filets de saumon et les plonger dans la marinade.
  4. Cuire le saumon. En le retournant, ajouter un peu d’eau, la marinade et couvrir. Cuire quelques minutes à couvert.
  5. Servir avec le riz et l’avocat.

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