Never Lose Track of Your Favorite Recipes.
Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.
Scampi Diabolique
Ingredients
- - 3 ajuinen
- - 1 wortel
- - 1 rode paprika
- - 2 potjes room
- - 2 blokjes groentenbouillon
- - 1 scheutje witte wijn
- - 1 blikje tomatenpuree
- - 1/3 pak linguini
- - 2 teentjes knoflook
- - 2 lepeltjes rode pesto
- - 2 pakken scampi
Get the App
Directions
- 1.Neem een wokpan en voeg een goede scheut olijfolie aan toe.
- 2.Bak de scampi en voeg peper en zout toe.
- 3.Voeg nadien de fijngesneden wortel, paprika, ajuin en knoflook toe en laat alles even meebakken.
- 4.Blus alles met een scheutje witte wijn.
- 5.voeg nadien de room, tomatenpuree en de ketchup toe, alsook de groentenbouillon en de rode pesto.
- 6.Laat alles op een laag vuurtje pruttelen tot alle groenten mals zijn.
- 7.Kook ondertussen de linguini al dente (+-8 minuten).
- 8.Giet de pasta af en voeg deze bij de saus in de wokpan.
- 9.Garniteer naar eigen smaak met bieslook of peterselie.
Chrome Extension
