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Collection: Dessert
Recipe By: Giulietta.
Semifreddo Panna E Cacao
Ingredients
- 3 tuorli
- 3 cucchiai zucchero
- 1/2 bicchiere di latte scarso
- 1/4 panna
- Cioccolato fondente (e amaretti)
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Directions
- Mescolare i tuorli e lo zucchero.
- Aggiungere il latte poco per volta.
- Fare una cremine cotta sul fuoco finché non bolle e toglierla subito.
- Farla raffreddare.
- Montare la panna.
- Unire la crema con la panna montata.
- Fare due strati: uno (quello sotto senza niente) e uno con il cioccolato fondente tritato.
- Coprire il tutto con cioccolato tritato.
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