Collection: Dessert

Semifreddo Panna E Cacao

Ingredients

  • 3 tuorli
  • 3 cucchiai zucchero
  • 1/2 bicchiere di latte scarso
  • 1/4 panna
  • Cioccolato fondente (e amaretti)

Directions

  1. Mescolare i tuorli e lo zucchero.
  2. Aggiungere il latte poco per volta.
  3. Fare una cremine cotta sul fuoco finché non bolle e toglierla subito.
  4. Farla raffreddare.
  5. Montare la panna.
  6. Unire la crema con la panna montata.
  7. Fare due strati: uno (quello sotto senza niente) e uno con il cioccolato fondente tritato.
  8. Coprire il tutto con cioccolato tritato.

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