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Shared By Giulietta.

Semifreddo Panna E Cacao

Ingredients

  • 3 tuorli
  • 3 cucchiai zucchero
  • 1/2 bicchiere di latte scarso
  • 1/4 panna
  • Cioccolato fondente (e amaretti)

Directions

Mescolare i tuorli e lo zucchero.
Aggiungere il latte poco per volta.
Fare una cremine cotta sul fuoco finché non bolle e toglierla subito.
Farla raffreddare.
Montare la panna.
Unire la crema con la panna montata.
Fare due strati: uno (quello sotto senza niente) e uno con il cioccolato fondente tritato.
Coprire il tutto con cioccolato tritato.

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