• Shopping List
• Meal Planner
• Collection

Sop Saudara (Pangkep)

Ingredients

• - 500 gr daging sengkel
• - 1500 ml air
• - 100 ml santan encer
• - 3 lembar daun salam
• - 2 lembar daun jeruk
• - 2 ruas lengkuas, geprek
• - 2 ruas jahe memarkan
• - 2 batang sereh, geprek
• - 2 butir cengkeh
• - 2 cm kayu manis
• - 1 sdm gula merah
• - 1 sdm air asam
• - 1/2 butir telur, kocok lepas
• - garam secukupnya
• - minyak untuk menumis bumbu
• Bumbu halus :
• - 1 buah cabe merah besar
• - 7 butir bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 2 butir kemiri sangrai
• - 1/2 sdt merica bubuk
• - 1 sdm ketumbar, sangrai
• - 1/4 sdt jintan, sangrai
• - 1/4 butir pala
• Pelengkap :
• - perkedel kentang
• - soun, seduh air hingga lunak
• - paru goreng
• - daun bawang/seledri
• - bawang merah dan putih goreng
• - jeruk nipis
• - sambel cabe rebus

Get the App

Never Lose Track of Your Favorite Recipes.

Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.

Get the Free iOS App