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Soupe Portugaise "Caldo Verde" | Une Recette Soscuisine
Ingredients
- 3 pommes de terre, épluchées et coupées en morceaux. 600 g
- 1 oignons, haché finement 200 g
- 1 gousse ail, haché finement
- 4 tasses chou frisé/borécole (kale), émincé. 300 g
- 1 c.à soupe huile d'olive 15 mL
- 1 pincée sel [facultatif] 0.2 g
- poivre au goût [facultatif]
- 1 saucisse chorizo 100 g
- 4 tasses bouillon de poulet 1 L
- 4 tasses eau
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