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Sub Poulet Parmigiana | Zeste
Ingredients
- 500 ml (2 tasses) de chapelure panko
- 60 ml (1/4 tasse) de parmesan fraîchement râpé
- 2 gros oeufs
- 500 ml (2 tasses) de farine tout usage
- 1 1/2 lb de poitrines de poulet, coupées en deux (sur la longueur)
- Sel et poivre
- Huile de canola
- 1 lb de provolones, tranché
- 2 pain sous-marins de 12 pouces, coupés en deux (sur la longueur)
- 250 ml (1 tasse) de sauce tomate
- Feuilles de basilic frais
- Légumes marinés (facultatif)
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