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Tarte Aux Pommes Et Sucre À La Crème! [ Québec Tourisme ]
Ingredients
- 6 grosses pommes de chez vous
- 4 cuillères à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe de farine
- 2 abaisses à tarte (fond et dessus)
- Un peu de cannelle
- (pour protéger la pâte)
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de lait
- Le secret est dans la sauce sucre à la crème :
- 75 ml de crème 35 %
- 1/3 de tasse de sucre
- 1/3 de tasse de cassonade
- 1/2 cuillère d'extrait de vanille
- 1 cuillère à thé de beurre
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