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Tarte Fine Courgette Chèvre
Ingredients
- 1 pâte feuilletée pur beurre
- 1 bûche de chèvre
- 2 courgettes
- 1 cs de crème fraîche / moutarde
- Herbes de Provence
- 1 cs d’huile d’olive
Directions
- Étaler la pâte sur une plaque et rabattre légèrement les bords. La piquer et la cuire 10mn à 180.
- Couper les courgettes en rondelles à la mandoline, les arroser d’huile d’olive et les saler.
- Étaler sur la pâte précuite la crème, puis disposer les tranches de courgette en rosace.
- Couper la bûche en tranches et la disposer sur les courgettes.
- Cuire 25mn à 180.
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