Never Lose Track of Your Favorite Recipes.
Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.
Terrine van blauwe kaas met een coulis van tomaat
Ingredients
- 4 eieren
- 250 ml slag- of sojaroom
- 250 g blauwschimmelschapenkaas
- 50 g cashewnoten, ongezouten
- 5 stengels Bosnië, kort geblancheerd
- 3 halfgedroogde tomaatjes
- 3 cherrytomaatjes
- boter/margarine om in te vetten
- 2 el olijfolie
Get the App
Directions
- Verwarm de oven voor op 140 gr C, gewone oven.
- Meng in een keukenmachine of met een mixer de eieren, room en schimmelkaas tot een glad mengsel.
- Vet een bakblik in met boter en bekleed dit met bakpapier. Giet hierin de helft van het mengsel.
- Verdeelde cashewnoten en Bosnië over het mengsel en giet er vervolgens de rest van het mengsel over.
- Zet de terrine in de voorverwarmde oven en bak in ca 45 minuten gaar en goudbruin.
- Pureer ondertussen met een staafmixer de tomaatjes en olijfolie. Serveer deze coulissen apart.
Chrome Extension
