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Äthiopisches Kohlgericht
Ingredients
- 125 ml Olivenöl
- 1 m.-große Zwiebel(n)
- 4 m.-große Möhre(n), dünn geschnitten
- 5 m.-große Kartoffel(n), in 2 cm Würfel geschnitten
- ½ Kopf Weißkohl, dünn gehobelt
- 1 TL Salz, grobes, oder normales Salz, dann aber weniger
- ½ TL Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- ¼ TL Kurkuma, gemahlen
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