Tonijnfilet afgedekt licht invriezen.
Uitgeperste knoflook, zout, peper, ketjap en olijfolie een dressing bereiden en koelen.
Pijnboompitten in een pan roosteren.
Tomaten in heet water dompelen (5 sec) in koud water schrikken en ontvellen. Zaadjes verwijderen en vruchtvlees in blokjes snijden.
Tonijnfilet heel dun snijden.
Borden licht met olijfolie invetten en daarna met peper en zout bestrooien.
Verdeel het tonijnvlees over de borden en giets de dressing erover heen zodat de tonijn goed bedekt is.
Garneer met tuinkers, pijnboompitten en blokjes tomaat.
Add Recipe
