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Collection: Dessert
Recipe By: Giulietta.
Torta Di Riso
Ingredients
- 3 hg rido
- 3 hg zucchero
- 3 uova
- 1 hg mandorle tritate
- 1 scorza limone
- 1 l latte
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Directions
- Fare cuocere il riso nel latte con metà zucchero e la scorza di limone.
- Fare raffreddare e togliere la scorza di limone.
- Mescolare i tre tuorli con il rimanente zucchero.
- Unire le mandorle il riso. Aggiungere gli albumi a neve.
- Cuocere per 30 40 minuti.
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