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Trempette guacamole veloutée
Ingredients
- Ingrédients
- 2 avocats mûrs, mais fermes
- 1/3 tasse (75 ml) de crème 10 %
- 1/4 tasse (50 ml) de mayonnaise légère
- 1/2 c. à thé (2 ml) de zeste de lime , râpé
- 1 c. à table (15 ml) de jus de lime
- 1 petite tomate italienne (Roma), épépinée et coupée en dés
- 1 gousse d’ail, hachée finement
- Un jet de sauce au piment fort
- Sel
- 2 c. à table (30 ml) de coriandre ou de persil frais, haché (facultatif)
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