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Collection: Desserts
Recipe By: 
Über Kathrin Hallo, ich bin Foodbloggerin, Backbuchautorin, Journalistin und seit meiner Kindheit leidenschaftliche Bäckerin. Was mich glücklich macht: das Entwickeln von neuen Rezepten, Fotografieren, Genießen und Schreiben! Seit 2012 findet ihr auf dieser Seite alles rund ums Thema Backen. Egal ob ihr auf schokoladige Kuchen und knusprige Pizza steht, oder lieber vegane Muffins und zuckerfreie Kekse mögt. Mehr über mich.
Über Kathrin Hallo, ich bin Foodbloggerin, Backbuchautorin, Journalistin und seit meiner Kindheit leidenschaftliche Bäckerin. Was mich glücklich macht: das Entwickeln von neuen Rezepten, Fotografieren, Genießen und Schreiben! Seit 2012 findet ihr auf dieser Seite alles rund ums Thema Backen. Egal ob ihr auf schokoladige Kuchen und knusprige Pizza steht, oder lieber vegane Muffins und zuckerfreie Kekse mögt. Mehr über mich.
Veganer Kaiserschmarrn
Ingredients
- Für den Teig
- 270 Gramm Dinkelmehl Type 630, oder Weizen
- 40 Gramm Zucker zuckerfrei siehe Tipps
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Natron
- 400 Milliliter Mandelmilch oder Hafer/Reis/Soja
- 40 Gramm Kokosöl oder Sonnenblumenöl
- 1 Teelöffel Apfelessig
- 100 Milliliter Mineralwasser mit Sprudel
- Zum Fertigstellen
- 2 Esslöffel Kokosöl zum Ausbacken
- 2 Esslöffel Zucker zum Karamellisieren
- Rosinen optional
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