Poisson Condiment Provençal
2 Servings
Recipe By: Lou Sandra
Ingredients
- - 1 tomate
- - 1 tronçon de courgette
- - Qql cs d'huile d'olive
- - 1 cs de jus de citron
- - 1 cs de balsamique
- - 1 petite échalote
- - 1 petit bouquet de ciboulette
- - 2 filets de poisson blanc
- - riz ou semoule
- - Sel
Directions
Couper en petits dés les légumes et les faire confire qql minutes dans l'huile d'olive à feu moyen. Saler.
Hors du feu, ajouter le vinaigre et le citron.
Laisser refroidir au frigo.
Cuire les pavés de colin et le riz.
Servir.
Save Recipe