Жульен

Ingredients

200 гр. куриной грудки

250 гр. шампиньонов

1 маленькая луковица

100-150 гр. сыра

соль, перец черный молотый по вкусу

1 ч. ложка муки

2-3 ст. ложки сметаны

Never Lose Track of Your Favorite Recipes.

Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.

Get the Free iOS App

Directions

1. Филе порезать маленькими кубиками, лук нашинковать, грибы почистить и порезать тонкими пластинками, сыр натереть на мелкую терку.
2. Лук обжарить на разогретом растительном масле, добавить грибы, готовить пока жидкость не выпарится, добавить отдельно обжаренное филе, соль, перец, муку и сметану, перемешать, готовить на маленьком огне минуты 2, пока жульен не загустеет.
4. Духовку нагреть на 360 градусов, заполнить мисочки теплым жульеном, сверху посыпать тертым сыром.
Держать в духовке пока сыр не расплавится.