• Shopping List
• Meal Planner
• Collection

Λαζάνια Με Κιμά Μπολονέζ Και Εύκολη Μπεσαμέλ | Συνταγή | Argiro.Gr

Ingredients

• 4 κ.σ ελαιόλαδο
• 1.250 γραμ. κιμά ανάμεικτο (μοσχάρι 70% και χοιρινό 30% μία φορά περασμένο στη μηχανή του κιμά)
• 1 φέτα μπέικον ψιλοκομμένη
• 2 ψιλοκομμένα ξερά κρεμμύδια
• 2 καρότα ψιλοκομμένα
• 2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα
• 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες ή σπασμένες
• 1 κουτάλια γεμάτη πελτέ ντομάτας
• 2 συσκευασίες ψιλοκομμένες ντομάτες
• 1 φλ. λευκό ξηρό κρασί
• 1 φλ. γάλα πλήρες
• 2 δαφνόφυλλα
• θυμάρι
• 2 κλωνάρια μαϊντανό
• αλάτι
• πιπέρι
• 1 πακέτο λαζάνια (500 γραμ.)
• 1 φλ. ψιλοτριμμένη παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι
• 2 μπάλες φρέσκια μοτσαρέλα (125γραμ. σε πολύ λεπτές φέτες)
• λίγο ελαιόλαδο για το ταψί
• 1 ½ λίτρο γάλα
• 6 κ.σ. κορν φλάουρ γεμάτες
• 3 κ.σ. μαργαρίνη με βούτυρο
• 2 πρέζες μοσχοκάρυδο
• αλάτι
• πιπέρι
• 1/4 φλ. κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα ψιλοτριμμένη
• 1 αυγό (προαιρετικά)

Get the App

Never Lose Track of Your Favorite Recipes.

Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.

Get the Free iOS App