• Shopping List
• Meal Planner
• Collection

Πανσέτα Γεμιστή | Συνταγή | Argiro.Gr - Argiro Barbarigou

Ingredients

• 1 ενιαίο κομμάτι πανσέτα χοιρινή (χωρίς κόκκαλο) γύρω στα 2 με 2½ κιλά
• 2 κ.σ ελαιόλαδο
• 4 κ.σ κρέμα βαλσαμικό
• 1 κ.γλ. κοφτό μουστάρδα σε σκόνη
• 1/2 μικρό πορτοκάλι (χυμό)
• ξύσμα πορτοκαλιού
• αλάτι
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2-3 κλαδάκια φρέσκο θυμάρι
• 2-3 κλαδάκια φρέσκο δεντρολίβανο
• 4 -6 σκελίδες σκόρδο με τη φλούδα
• 12 κάστανα βρασμένα
• 12 δαμάσκηνα απυρήνωτα
• 200 γραμ. γραβιέρα (κομμένη σε μικρά κομμάτια)

Get the App

Never Lose Track of Your Favorite Recipes.

Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.

Get the Free iOS App