Never Lose Track of Your Favorite Recipes.
Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.
Collection: Healthy Baking
Recipe By: Lexielief
Aardbeien cheesecake taartjes
Ingredients
- ingrediënten voor de cake:
- 120 g glutenvrij havermeel of boekweitmeel
- 80 g amandelmeel
- 180 g (vegan) kwark of Griekse yoghurt
- 3 eitjes
- rasp van 1/3 bio-citroen
- 1 tl vanille-extract
- 3 el ahornsiroop
- 1 el bakpoeder
- Voor de toppings:
- 150 g aardbeien
- 2 tl maizena
- 5 grote theelepels roomkaas, ricotta, monchou of stevige kokosyoghurt
Get the App
Directions
- Verwarm de oven voor op 175 graden onder en bovenwarmte. Vet een bakvorm in of bekleed deze met bakpapier.
- Roer alle ingrediënten voor de cake door elkaar tot een beslag zonder klontjes.
- Verwarm de aardbeien in een pannetje met de maizena en eventueel een lepel (of 2) water. Roer totdat het indikt en zet het vuur uit.
- Verdeel de aardbeien over de cake, doet dit ook met roomkaas of MonChou en versier de taart met de grof gehakte nootjes.
- Bak de ontbijttaart in zo’n 40 a 45 minuten goudbruin, is de taart wat bleekjes? Bak hem iets langer. Enjoy!
Chrome Extension
