Never Lose Track of Your Favorite Recipes.
Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.
Collection: Bottel en Bêre
Recipe By: facebook
Basil Pesto
Ingredients
- Het die in files vir jou gekry BASIELIEKRUID PESTO (Bron: Carol Weideman & Sarie Kos)
- Deur Amanda Struwig op 1 Maart 2015 om 08:57 NM.
- Dit kan vir so twee weke lank in die yskas geberg word. (Maak 1 koppie)
- 60 g vars basiliekruidblare
- 40 g amandels of dennepitte
- 2 huisies knoffel, gekap
- 50 g pecorino- of parmesaankaas, fyngerasper
- 200 ml olyfoliesout, na smaak
- METODE:
- Plaas basiliekruid, neute, knoffel en kaas in ʼn voedselverwerker en verwerk tot fyn.
- Voeg olyfolie geleidelik by terwyl die voedselverwerker op ʼn stadige spoed draai.
- Voeg sout na smaak by.
- Skep mengsel in ‘n gesteriliseerde houer en berg in yskas
- Bron: Carol Weideman van die Institute of Culinary Arts
- Plasing: Henriette Wessels / WATERTAND RESEPTE VIR OUD EN JONK
- BASILIE PESTO
- 100 g parmesaankaas, fyngerasper
- 1 x 80 g-sakkie basiliekruid
- 1 x 100 g-pakkie dennepitte
- olyfolie van goeie gehalte
- sout en varsgemaalde swartpeper
- METODE:
- Plaas kaas, basilie en dennepitte in voedselverwerker.
- Meng op hoë spoed.
- Gooi terwyl menger loop olyfolie in ’n dun straaltjie by tot dit ’n lekker dik, growwe pesto vorm.
- Jy kan meer olie bygooi vir ’n dunner sous.
- Geur goed met sout en peper.
- Sit voor of hou vir sowat 1 week in ’n glasfles in jou yskas.
- Bron: Sarie Kos
- Plasing: Henriette Wessels
Get the App
Chrome Extension
