Never Lose Track of Your Favorite Recipes.
Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.
Blomlål-/brokkolisuppe
Ingredients
- 1-2 fedd hvitløk, i biter
- 1-2 ss olje
- 300 g blomkål/brokkoli, i biter
- 5-6 dl vann
- 1 stk hønsebuljong-/grønnsakbuljongterning
- ½ dl melk/matfløte
- ¼ ts pepper
- Urter, finklippet
Get the App
Directions
- Skyll, rens og del opp grønnsakene.
- Varm oljen i en kjele. Tilsett hvitløk og surr til den blir myk og blank.
- Tilsett grønnsaker ov vann. Ønsker du grønnsaksbiter/-buketter i suppen, tar du til side de peneste og legger dem oppi etter at du har most suppen.
- Smuldre buljongterningene og rør den inn i suppen. Kok opp.
- La suppen småkoke i minst 10 minutter og tilsett urter. Mos suppen med stavmikser eller i en matprosessor.
- Legg eventuelt oppi noen pene, rå biter/buketter av grønnsaker som kan koke i suppen i 2-3 minutter.
- Tilsett melk/fløte og smak til med litt pepper og eventuelt flere urter.
- Er suppen for tykk, kan du tilsette litt vann. Er den for tynn kan den jevnes med maisjevner. Les anvisningen på pakken. Kok opp på nytt og server.
Chrome Extension
