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Bol De Riz Noir Et De Bœuf Haché Au Gingembre - Châtelaine

Ingredients

• 250 ml (1 tasse) de riz noir
• 2 c. à soupe de sauce soya faible en sel
• 1 c. à soupe de miel
• 60 ml (1/4 tasse) d' eau
• 2 c. à thé d' huile de canola
• 1 oignon , haché finement
• 3 gousses d' ail , hachées
• 1 c. à soupe de gingembre frais , râpé ou haché
• 450 g de boeuf haché maigre
• 2 oignons verts , tranchés finement
• 2 c. à thé d' huile de sésame , (facultatif)
• 4 oeufs cuits durs , coupés en 2 (voir Note)
• 500 ml (2 tasses) de carottes , râpées
• 4 radis , tranchés finement
• 4 tomates à cocktail , coupées en quartiers
• 2 c. à soupe de graines de sésame , grillées (facultatif)

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