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Bol De Truite Asiatique - K Pour Katrine

Ingredients

• Nouilles 
• 454g nouilles de riz
• 1/4 tasse (60 ml) de sauce tamari
• 1/4 tasse (60 ml) de sirop d’érable
• 2 c. à soupe (30 ml) huile de sésame grillé
• Truite
• 2 filets de truite (environ 800 g en tout) avec peau
• 1/2 tasse (70 g) de graines de sésame
• 1/4 tasse (60 ml) de mayonnaise
• 2 c. à soupe (30 ml) de miso sans gluten
• 1 c. à soupe (15 ml) d’huile végétale
• Sel et poivre, au goût
• Salsa de tomates et orange
• Jus et zeste de 1 orange bien lavée
• 1 c. à soupe (15 ml) de sauce tamari
• 10 radis, tranchés très finement
• 2 oignons verts, hachés finement
• 1 tasse (150 g) de tomates cerises de couleurs, en quartiers
• 1/3 tasse (15 g) feuilles de basilic, déchirées

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