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BOULETTES DE PORC AIGRES-DOUCES AUX PRUNES 5(74)Évaluer cette recetteMES NOTES Ajouter une note personnelle PRÉPARATION 30 MIN. CUISSON 25 MIN. PORTIONS 4 Afficher en mode plein écran
Ingredients
- INGRÉDIENTS
- Sauce aux prunes
- 1 prune rouge, dénoyautée et coupée en dés
- 250 ml (1 tasse) d’eau
- 60 ml (¼ tasse) de sucre
- 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de riz
- 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais haché finement
- 5 ml (1 c. à thé) de sambal œlek (facultatif)
- Boulettes
- 454 g (1 lb) de porc haché
- 75 ml (1/3 tasse) de chapelure
- 1 œuf
- 15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de canola
- 2 carottes, pelées et tranchées finement en biseau
- 2 courgettes, coupées en demi-rondelles d’environ ½ cm (¼ po) d’épaisseur
- 1 oignon, émincé finement
- Sel et poivre
- Sélectionner tout
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