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Collection: Desserts
Recipe By: Receitas Poucos Carboidratos
Brigadeiro De Chuchu
Ingredients
- 1) descasque um chuchu, use a polpa e corte em cubos.
- 2) coloque em uma panela, cubra com água filtrada e 1 col. (sobremesa) de essência de baunilha
- 3) cozinhe bem até quase derreter.
- 4) drene a água
- 5) processe o chuchu com 1 gema, 4 col. (sopa cheias) de leite em pó desnatado, 1 col. (chá cheia) de amido de milho e 1 a 2 col. (sopa) de adoçante em pó (uso 1 de sucralose, fica ao seu critério.
- 6) bata bem, esta massa substituirá o leite condensado.
- 7) leve ao fogo baixo com 2 a 4 col. (sopa) de achocolatado em pó diet (ou cacau em pó), mexendo sempre, até obter o ponto de brigadeiro.
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