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Cannellonis Farcis Aux Épinards & Ricotta
Ingredients
- • 6 onces d'épinards.
- • 1 livre de fromage ricotta.
- • 2 œufs.
- • ½ tasse de fromage parmesan râpé.
- • Sel.
- • Poivre.
- • Ail.
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Directions
- Laver et cuire les épinards 5 minutes, bien égoutter & haché.
- Mélanger aux deux fromages, œufs, ail, sel & poivre.
- Passer la pâte maison dans les rouleaux pour l'amincir finement.
- Couper en carré de 4po.
- Farcir les cannellonis de la préparation en remplissant jusqu'aux extrémités.
- Huiler le fond de la casserole.
- Ajouter un peu de sauce aux tomates dans le fond de la casserole et sur le dessus des cannellonis.
- Four 350°F, 30 minutes.
- N.B. : La sauce aux tomates peut être remplacée par une sauce béchamel.
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