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Caril de cogumelos
Ingredients
- 75 g de leite de soja sem açúcar ou outro leite que prefira
- 1/2 colher de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de azeite
- 100 g de alho francês cortado às rodelas
- 125g de maçã reineta cortada aos cubinhos
- 250g de cogumelos frescos laminados
- 1 colher de sopa de caril indiano em pó (pode pôr menos se preferir)
- sal
- pimenta
- coentros picados
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