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CHARLOTTE AUX FRAISES
Ingredients
- INGRÉDIENTS
- Sirop au citron
- 250 ml (1 tasse) d’eau
- 125 ml (1/2 tasse) de sucre
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
- Garniture
- 20 ml (4 c. à thé) de gélatine
- 90 ml (6 c. à soupe) d’eau froide
- 375 ml (1 1/2 tasse) de coulis de fraise (voir note)
- 250 ml (1 tasse) de sucre
- 375 ml (1 1/2 tasse) de crème 35 %
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’extrait de vanille
- 500 ml (2 tasses) de fraises fraîches sans la queue
- 22 biscuits doigts de dame du commerce
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