Never Lose Track of Your Favorite Recipes.
Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.
ÉCLAIR GÉANT AU CHOCOLAT À PARTAGER
Ingredients
- Pâte à choux
- 125 ml (½ tasse) d’eau
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre non salé
- 30 ml (2 c. à soupe) de sucre
- 1 ml (¼ c. à thé) de sel
- 125 ml (½ tasse) de farine tout usage non blanchie
- 2 œufs
- Crème pâtissière
- 30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs
- 60 ml (¼ tasse) de sucre
- 3 jaunes d’œufs
- 125 ml (½ tasse) de crème 35 %, chaude
- 125 ml (½ tasse) de lait, chaud
- 45 ml (3 c. à soupe) de beurre
- Crème fouettée
- 180 ml (¾ tasse) de crème 35 %
- 45 ml (3 c. à soupe) de sucre à glacer
- Ganache
- 55 g (2 oz) de chocolat noir, haché
- 60 ml (¼ tasse) de crème 35 %
- Sélectionner tout
- AJOUTER À MA LISTE D'ÉPICERIE
Get the App
Chrome Extension
