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Crema de coliflor al curry
Ingredients
- Media coliflor mediana
- 1 patata mediana
- Media cebolla
- 1 brik de nata para cocinar pequeño (o leche si quieres aligerar la receta)
- 1 cucharadita de café colmada de curry en polvo
- Sal o un cubito de caldo vegetal
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (50 ml) y una cucharada de mantequilla
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