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Crêpes Sans Gluten
Ingredients
- 100g de farine de maïs (maïzena)
- 100g de farine de riz
- 4 œufs
- 4cs de sucre
- 40cl de lait végétal
- Vanille
- Rhum
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Directions
- Mélanger les éléments secs. Ajouter les œufs et un peu de lait pour faire une pâte épaisse.
- Rajouter le reste du lait, puis la vanille et le rhum.
- La pâte sera très liquide, c’est normal.
- Pour la cuisson, procéder de la même manière que pour des crêpes classiques.
- Conserver au frigo.
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