Stekk kjøttdeigen brun. Tilsett tacokrydder, tomater og chili, og rør sammen.
Skjær tortillalefsene i firkanter, og skjær så disse firkantene i fire mindre firkanter.
Smør et muffinsbrett med olje eller margarin.
Legg én tortillabit i hver muffinsform, og fyll på med 1,5 ss kjøttdeigblanding og 1 ss ost. Legg på enda én tortillabit, 1,5 ss kjøttdeigblanding og 1 ss ost.
Pensle kanten på tortillalefsene lett med olje.
Stek i 18-20 minutter, til tortillalefsene er gyllenbrune på kanten.