Never Lose Track of Your Favorite Recipes.
Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.
Enchiladas Με Κοτόπουλο
Ingredients
- 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 500 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου
- αλάτι
- πιπέρι
- 1 κρεμμύδι
- 1 πιπεριά κόκκινη
- 1 πιπεριές πορτοκαλί
- 2 σκ. σκόρδο
- 2 πιπεριές τσίλι
- 1 κ.γ. κύμινο
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 50 γρ. κρασί λευκό
- 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
- 150-250 γρ. νερό
- 220 γρ. φασόλια χάντρες Μπάρμπα Στάθης , κατεψυγμένα
- 300 γρ. mix τυριών
- 1 ματσάκι κόλιανδρο
- Για το σερβίρισμα
- 6 τορτίγιες
- 1 ντομάτα
- 100 γρ. mix τυριών
- 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 λάιμ, σε φέτες
- 2 πιπεριές τσίλι
- κόλιανδρο
- 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
Chrome Extension
