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Ensalada De Remolacha
Ingredients
- Ensalada de Remolacha
- Ingredientes
- remolacha: 800 grs
- rabanos: 50 grs
- cebollin: 1 manojo
- almendras peladas: 100 grms
- vinagre: 3 cucharasas
- Aceite: 4 cucharadas
- Pimienta y sal
- Preparacion
- Se hierve y se pela la remolacha, se deja enfriar y luego se cortan en rodajas finas. Se pela el rabano y se ralla. Se lava y se corta el cebollin en rodajas finas. En una ensaladera se acomodan las rodajas de remolacha y en la parte central se aconoda el rabano rallado. Rociar toda la ensalada con el cebollin y las almendras picadas.
- Aderezo
- Aparte se prepara una marinada mezclando el aceite vinagre la sal y la pimienta. Esta salsa se vierte sobre la ensalada antes de servir.
Directions
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