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ESCARGOTS AU BASILIC DE CHRYSTINE BROUILLET
Ingredients
- INGRÉDIENTS
- 90 ml (6 c. à soupe) de beurre demi-sel, ramolli
- 1/2 botte de basilic frais, haché
- 1 gousse d'ail, hachée
- 1 échalote française, émincée
- 24 gros escargots, rincés et égouttés (ou 3 à 4 douzaines de petits)
- 125 ml (1/2 tasse) de vin blanc
- 125 ml (1/2 tasse) de crème 35%
- Noix hachées grillées au goût (facultatif)
- Sélectionner tout
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