Never Lose Track of Your Favorite Recipes.
Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.
Frittata met ui, spinazie en gruyère
Ingredients
- 300 g aardappelen (gekookt)
- 1 middelgrote ui
- 1 teen knoflook
- 1 el milde olijfolie
- 200 g verse spinazie
- 3 middelgrote eieren
- 2 el halfvolle melk
- ½ tl kerriepoeder
- 15 g verse platte peterselie
- 40 g gruyère
Get the App
Directions
- Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de aardappelen in blokjes van ca. 1 cm. Snijd de ui in halve ringen en snijd de knoflook fijn.
- Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui en de knoflook 3 min. op laag vuur. Voeg de spinazie toe en laat slinken. Roer de aardappel erdoor.
- Verdeel het groente-aardappelmengsel over de ovenschaal.
- Klop de eieren los met de melk en kerriepoeder. Snijd de peterselie fijn. Rasp de kaas. Meng de peterselie en gruyère door het eimengsel. Verdeel het kaas-eimengsel over het groente-aardappelmengsel en bak ca. 20 min. in het midden van de oven gaar.
Chrome Extension
