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Green Chakchouka Au Poireau
Ingredients
- 1 poireau
- 1 courgette
- 1 poivron
- 1 échalote
- 1 avocat
- 2 cs de pesto
- 2 œufs
- Huile d’olive
- Épices japonaises
Directions
- Faire revenir les légumes détaillés en cubes dans de l’huile jusqu’à ce qu’ils soient cuits. Ajouter le pesto.
- Cuire les œufs soit au plat soit mollets.
- Servir ensemble avec du pain. Ajouter l’avocat cru en des.
- Saupoudrer d’épices japonaises.
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