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Gâteau Sans Cuisson Aux Bleuets Et Au Citron (Icebox Cake) - K Pour Katrine
Ingredients
- Garniture aux bleuets
- 1 c. à soupe (15 ml) de fécule de maïs
- 1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron
- 3 c. à soupe (45 m) de sirop d’érable
- 2 tasses (300 g) de bleuets frais ou surgelés
- Zeste de 1/2 citron bien lavé
- Crème au citron
- 2/3 tasse (86 g) de sucre en poudre
- 300 g de fromage à la crème végétale ou ordinaire à la température ambiante*
- 1 boîte de (400 ml) de crème de coco à fouetter Cha’s Organics ou de crème 35%
- 1 c. à thé (5 ml) de vanille
- Zeste de 2 citrons bien lavés
- 3 c à soupe (45 ml) de jus de citron
- Assemblage
- 24 biscuits graham sans gluten ou ordinaires**
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