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Kartoffel-Hack-Gratin
Ingredients
- 1 kg Kartoffel
- 400 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 250 ml Schlagsahne
- 150 ml Vollmilch
- ¼ TL gemahlene Muskatnuss
- 1 TL Tomatenmark
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl (zum Anbraten)
- ungesalzene Butter (zum Einfetten)
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