Kibe de Abóbora Recheado com Requeijão

Ingredients

1 pacote de Trigo de Kibe

Hortelã

Manjericao

3 Limãos

1/2 Abóbora

Azeite

Oregano

Sal

Alho

Cebola

Shoyu

300g Requeijão

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Directions

Coloque o trigo para Kibe em um recipiente e ferva meio litro de água
Cozinhar a abóbora, até ela ficar bem mole, o suficiente pra fazer um purê
Deixar o trigo de Kibe de molho na água fervida por cerca de 15 minutos
Retire a casca da abóbora e amasse até formar um purê
Misturar todos os ingredientes, exceto o requeijão
Colocar a mistura em um recipiente, e rechear com requeijão
Assar por 30 min com papel alumínio e mais 10 minutos sem o papel, pra tostar um pouco a superficie