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Kouign Amann
Ingredients
- Pour la pâte :
- 5 g de beurre fondu
- 140 g de farine
- 1 pincée de sel
- 5 g de levure boulangère
- 8 cl d’eau froide
- Pour la garniture :
- 110 g de beurre demi-sel
- 100 g de sucre semoule
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